Profiteroles chocofloc

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- 25 oct. 2013 à 16:08
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/354093-profiteroles-chocofloc

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mc42
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2 -
profiteroles chocofloc
Pouvez-vous me dire ce qu'est le sirop floc de gascogne ?? Merci pour vos renseignements.
Ma suggestion : Je ne peux pas noter puisque j'ignore ce qu'est ce sirop !
Alice-rédacJDF
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2 -
Réponse à MC42
Bonjour, merci pour l'intérêt que vous portez à cette recette de profiteroles. Le floc de Gascogne est un vin de liqueur élaboré avec du raisin et de l'armagnac. C'est une spécialité du Sud-Ouest. Si vous n'en avez pas sous la main, vous pouvez éventuellement le remplacer par une autre liqueur. Bonne dégustation
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