Soupe chinoise à l’agneau

un délice!!
cette soupe est extra et comporte peu de matières grasses.
J'ai mis des nouilles thai car elles s'adaptent mieux au bouillon.
Je la conseille à tous ceux qui aiment les recettes exotiques, bien que parfumée elle reste légère en gout et les enfants l'adorent.
Si comme moi vous n' avez pas de coriandre ni de pousses soja, ne vous inquiétez pas cela ne gache rien à la recette.