Gâteau au chocolat au beurre salé

Excellent
Cette recette est parfaite et permet de préparer un gâteau au chocolat qui pour une fois n'est pas sec comme le sont ceux de nombreuses recettes
Ma suggestion : J'ai utilisé du chocolat Valrhona qui donne un gâteau fort en goût et ai volontairement laissé quelques morceaux non fondus dans l'appareil ce qui permet des parties très moelleuses et fondantes de chocolat