Le borchtch de babouchka-loula

Totalement babouchkien. Donc :très recommandable. Je le cuis ce soir sans poitrine de boeuf mais avec tout mon coeur

juste un ps: penser à prévoir de l'aneth fraîche pour servir avec la crème, je crois que ça ne figure pas dans la liste des ingrédients mais pour un vrai goût russe, il en faut!

excellent. j'ai essayé en ne mettant ni poivron ni champignon, c'était un délice

Parfait. A ravi tout le monde !
quelques bugs combien d'eau exactement à la cuisson des betteraves.
Quelle poid pour le chou...
Sinon, formidable. Goûteux, digeste, simple...

Prenez du raifort Bpesti

bpesti
Excellente recette de ce plat ancestral.
Ma suggestion : Est-ce que les "quelques gouttes de jus de citron dans de la crème fraîche épaisse" ne vont pas précipiter la crème fraiche ? En Allemagne et dans les pays d'Est, on commercialise des crèmes aigres parfaitement utilisables pour des plats chauds. Malheureusement, en France cette crème est inconnue.

mon borchtch
c'est facile à réaliser et excellent : un plat complet qui vous réchauffera.
Ma suggestion : j'aurais préféré que vous mettiez en photo principale celle où tous les ingrédients sont présentés non cuits sur la table. merci