Mousse d'asperge au saumon fumé

Utilisateur anonyme - 17 déc. 2011 à 23:55 - Dernière réponse :  StephLoZa
- 23 févr. 2018 à 22:22
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http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/348672-mousse-d-asperge-au-saumon-fume

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ephemen 3 Messages postés dimanche 5 avril 2015Date d'inscription 5 février 2017 Dernière intervention - 5 févr. 2017 à 19:20
Mousses d'asperge fade et l'amertume de l'asperge en conserve ressort. Je ne le referais pas.
Coucou...?..decembre 2017 recette extra ,, facile à réaliser.
Parfait pour un dîner de fête.
Très fin et facile à faire.
Le mariage de l'asperge et du saumon fonctionne très bien.
J ai trouvé que la mousse d asperges etait faible en gout .... peut etre mettre un peu de piment d espelette pour relever l ensemble ? Je vais refaire un essai en améliorant à notre goût. Cependant c était tout de même très bon !
Flan d'asperge mais pas mousse... fade...
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