Soupe aux champignons de Paris & noisettes
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/347375-soupe-aux-champignons-de-paris-noisettes
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29 déc. 2012 à 13:54
9 oct. 2011 à 18:44
Les noisettes donnent un goût extravagant à la soupe.
Ma suggestion : J'ai versé un peu de vin blanc à la fin de la cuisson, ce qui a donné une note de fraîcheur à la soupe.