Ragoût de joue de porc aux légumes
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/345758-ragout-de-joue-de-porc-aux-legumes
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16 déc. 2013 à 20:53
Délicieux la viande est très tendre
21 nov. 2010 à 14:33
Très bon et quelle merveilleuse idée l'assortiment de légumes. Je fais de la joue de temps en temps mais c'est toujours en sauce avec du riz, des pommes de terre ou des pâtes. Ça change. A essayer absolument.
Ma suggestion : Attention à ne pas couper la patate douce en trop petits morceaux, elle a complètement fondu. C'est dommage.