Parmentier de confit de canard aux noisettes

Très simple et très bon accompagne de quelques feilles de salade iceberg.

Super bon un vrai plaisir

Merci pour cette belle recette,je la teste dimanche avec mes petits enfants et leurs parents bien sûr ????

Facile. Très appréciée des convives.
Elle peut se préparer la veille et cuite au four le jour J.

Nedelecmonique@yahoo.fr

Trop bon

Je fais souvent cette recette que j adore !!
Merci à vous..????????????

Un vrai délice

Recette qui sort de l'ordinaire grâce au noisettes, j'ajoute de la patate douce

Excellente recette. ...

Très bonne recette, j’ai juste ajouté du persil haché dans la purée et un peu de chapelure dorée pour gratiner

pas trop gras TB

Délicieux !

La meilleure recette de parmentier de canard selon moi et ma famille __Excellent!!!

Un vrai régal !

Excellent

Je le fais avec des patates douces c'est trop miam!

Délicieux. Les noisettes torréfiées donnent beaucoup de goût. Tout le monde s'est régalé.

ok

Très très bon ! Mes invités ont adoré.

ses tres bon

alors on est 2016 et le plat est toujours excellent.
Perso j'ai frotté le fond du plat avec de l'ail et "beurré " à la graisse de canard ;- )

Délicieux ! J'y ai rajouté quelques carottes taillées en cubes.

Un vrai régal, c'était vraiment facile à faire et excellent.
À refaire

Quelle découverte ,au contraire ce gout de noisette ,un vrai plus sans devenir exagéré ,je ne suis qu un simple amateur du dimanche mais j'ai suivi votre recette à la lettre ,un vrai régal !!!!

Vraiment très bon j ai juste changer un peu la recette et j ai fais un écrase de pomme de terre !!

Super bon ! Le fait de mélanger une partie du canard à la purée, rend l'ensemble plus onctueux ! Je recommande +++

Un régal!
Très bonne recette, simple et qui fait son effet auprès des invites! A refaire très vite! :)

Très satisfait
Rien à dire, se soir là j'avais pas les noisette mais parfait quand même
Ma suggestion : Juste ne pas hésiter à utiliser c'est main pour le canard après RAS

Réussi. ;)
Très très sympa, simple et rapide.
Ma suggestion : Stopper la cuisson des pommes de terre après vérification de la cuisson;)
Dans mon cas, 20min n'étaient pas suffisantes.

NA

simple et efficace, merci pour cette recette :)

Parmentier de confit
Extra
Ma suggestion : Également avec gros macaronis

parmentier de canard et noisete
le gout de la noisette n'a pas été apprécié par tout le monde

Parfait
Rien à changer. Trop bon!

fantastique
rohhh dommage si vite parti dans nos estomac
Ma suggestion : Je l'ai servi avec un vin du médoc. Sinon j'ai rien changé.

parmentier de confit de canard au noisettes
excellente recette, facile à réaliser. Encore meilleure réchauffée. merci

extra

Canard/ noisettes top!
Top tout le monde c est régalé à refaire sans hésitation...merci pour cette délicieuse recette les noisettes ça change tout!

très bon
Après avoir fait mon confit moi -même, j'ai testé cette recette, car mon confit n'été pas suffisament présentable seul . Mes convives on été surpris par la noisette et ont vraiment aimé !

très bon et facile

" délice du sud ouest"....
très bon et de saison (automne)
Ma suggestion : je rajoute un peu de marrons à la forestière ...!

PARMENTIER ONCTUEUX

un delice
tout le monde a adore

Excellent
très bonne recette; ça change du parmentier traditionnel et c'est un bon plat pour recevoir

excellent et facile

Humm!!!
Ça faisait longtemps que je n'avait pas fait de parmentier de canard et cette recette est parfaite avec le croquant des noisettes. Je la referai c'est sur.
Ma suggestion : Je réserve la peau que je coupe en lamelles que je fait griller a la poêle, puis je les mets sur le dessus du gratin en fin de cuisson. Bien sur ça rajoute du gras mais c'est très bon.

Très bon
Excellente recette cela change du banal parmentier au bœuf mon mari a lui aussi adoré à faire et à refaire, merci pour votre recette.

Excellent
Excellent les invités ont adoré.

Trop bon
Tous les invités ont adoré pour le mélange des saveurs.

Excellent !
Petite et grands ont adorés.
Ma suggestion : Ajout de la crème + parmesan + poudre de noisettes sur la purée pour gratiner.

Original
Façon originale de faire un parmentier.
Recette facile, résultats satisfaisants.

Excellent
Attention à ne pas faire trop cuire le canard, sinon la viande est trop dure en bouche... Sinon, parfait avec une petite salade.

Délicieux
Tout le monde a adoré.
Ma suggestion : Prélever la peau des cuisses, la couper en lanières, la faire griller à la poêle et la poser sur le parmentier avant d'enfourner.

Extra
J'ai mis une carotte coupée en petit dés en plus cela parfume un peu plus cette excellente recette que j'ai mis dans de petites marmites.

Excellent
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de noisettes mais une carotte coupée en très petits morceaux.

Bravo !
J'ai testé avec des amis qui ont apprécié. De plus, c'est vite fait et peu onéreux. Un parmentier original !

Délicieux
Ma suggestion : Avec de la patate douce

Un vrai délice !
Plat parfait !

Miam
J'ai beaucoup aimé! A refaire !

Tout le monde s'est régalé
J'ai fait cette recette pour des amis samedi soir, tout le monde s'est régalé, je craignais un peu les réflexions du genre tu ne t'es pas foulée mais non, et lorsque j'ai dit que la purée était maison (pour 10) et que les cuisses de canard utilisées étaient confites, alors là c'était le summum. Merci pour cette délicieuse recette avec les noisettes qui donnent un petit goût supplémentaire. A refaire à d'autres amis. Comme j'en ai fait vraiment beaucoup, j'ai congelé le reste dans plusieurs boîtes pour 2, je ne pense pas que cela posera un problème à la décongélation.
Ma suggestion : La personne qui a proposé cette recette aurait dû donner plus un poids qu'un nombre approximatif pour les pommes de terre car tout dépend de la taille de celles-ci, et donc de pouvoir donner la quantité de lait à peu près, donc comme j'ai doublé les proportions, je me suis retrouvée avec beaucoup trop. Merci.

Quelle tentation !
Sans l'avoir essayée, je suis sûre que cette recette est un vrai régal ! c'est pourquoi, je me permets de donner mon avis tout de suite.
Tout y est : le fondant, le croquant, sans oublier le goût du terroir.
Ma suggestion : Je pense que je ferai cette recette à mes amis, en changeant juste le plat de présentation : j'opterai pour des petites marmites individuelles, ou alors, je me servirai d'un cercle métallique pour dresser directement dans l'assiette.

Le vin qui va avec
Trés bonne recette , copieuse , savoureuse
Ma suggestion : Juste un bémol . A ma connaissance Ossau Iraty n'est pas un vin mais un fromage de brebis ,fabriqué au pays basque . Il est consommé avec de la confiture de cerises noires, mais, pour ma part je le préfere avec de la confiture de myrtilles.....sauvages bien sûr !

Tentant
Cette recette à l'air succulente il faut absolument que je l'essaie !