Quenelles de foie à l'alsacienne

Ron - 27 sept. 2013 à 09:20
 Cricri - 23 sept. 2022 à 09:07
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/345603-quenelles-de-foie-a-l-alsacienne

Bonne recette
Je cherchais la meilleur façon de faire ces quenelles, et je l'ai trouvé grâce à vous . MERCI
Lard fumé et lard frais
Mamie Framboise
26 nov. 2017 à 10:47
Il manque le lard fumé haché dans la préparation et on peut mettre de la semoule à la place du pain...
Tres bien mais...
Ma suggestion : Mettez du latd fume a cuire dedans crst 100% meilleur encore