Cake aux courgettes

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 Gisèle -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/345085-cake-aux-courgettes


Excellent. Fait avec des herbes fraîches. Mes amis ont adoré.
Très appétissant visuellement à la sortie du four mais je n'ai pu en avaler une bouchée. Je pense que les courgettes ont rendu trop d'eau. Il serait préférable de les faire dégorger avant... Texture spongieuse et pas terrible gustativement...
J'ai été très déçue. Bien qu'ayant suivi scrupuleusement chaque étape de la recette je me suis retrouvée avec un cake caoutchouteux. Peut-être aurais je dû faire dégorger les courgettes avant...

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20 avril 2020

Hmmm !
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