Charlotte aux framboises inratable

Sandrine - 5 sept. 2011 à 20:47
 kev - 13 oct. 2021 à 19:29
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délicieux et facile à faire :)
Manifique
La mousse était très bonne avant le repos mais effet cahoutchou au démoulage car beaucoup trop de gelatine
Nous avons déguster ma Charlotte ce midi donc très bonne mais la prochaine fois je mettrais 1 ou 2 feuille de gélatine en moins pour avoir un peu plus de moelleux .
Quantité trop juste . Pour mon moule de 21 cm , j'ai fait une fois et demi les quantités de la recette et c'est juste limite . Je démoulé ma Charlotte demain donc je vous dirais pour le goût.
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