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Verrine de framboises, citron vert et mascarpone

Michotte - 18 févr. 2012 à 11:19
 Djoules - 23 déc. 2015 à 20:31
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/344170-verrine-de-framboises-citron-vert-et-mascarpone
Djoules
23 déc. 2015 à 20:31
Je trouve que la mousse ne goûte pas assez la framboise, pas assez le citron vert. Au final, ça goûte la crème fouettée/mascarpone et c'est beaucoup trop riche à mon goût. Le degré de difficulté pour faire de belles verrines étagées n'est pas "facile" car il faut du doigté.
Michotte
18 févr. 2012 à 11:19
Cette recette est très bonne