Panna cotta
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/343338-panna-cotta
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19 mai 2010 à 11:23
J'aime faire ce dessert, tout le monde se régale à chaque fois. Par contre, j'ai un problème, j'utilise de l'agar-agar et j'ai du mal à doser la poudre. Donc il m'arrive que cela soit parfait, que cela ne soit pas assez ferme et même une fois j'en avais mis trop et c'était beaucoup trop dur. Qui aurait une solution afin que je réussisse à tous les coups ? Merci.