Cheesecake au saumon fumé, sauce tartare

Formidable
Je viens de la faire ce soir et c'est excellent !!! J'ai rajouté des fines herbes dans le mélange !!!

Frais
Très frais parfait pour l'apéritif !

cheesecake au saumon fumé, sauce tartare
Ne connaissant pas le saint-moret je l'ai remplacé par du fromage blanc à la crème et c'était un délice. J'ai également un peu augmenter la quantité de saumon.

Délicieux tel quel
Enfin, arrêtez de dire "très bon mais j'ai tout changé" c'est ridicule !
Ma suggestion : Essayer les recettes et changer leur titre si vous changez tout ce qu'il y a dedans !!!

vite fait bien fait
excellent, ca mange tiède. mais pas très bon le lendemain,
ne se congèle pas malheureusement.
Ma suggestion : changer la moitié du fromage pour du chèvre.

Moule ?
Pouvez-vous m'indiquer quelle est la taille du moule pour avoir un cheesecake d'une hauteur semblable à celle de la photo s'il vous plait ?

bon sans plus

La ricotta n'a pas la même texture que le fromage à la crème....
Ne mettez pas peut être amélioré étant donné que la recette que vous avez faite n'a rien à voir avec l'originale. La ricotta n'a pas la même texture que le fromage à la crème.

On peut améliorer
J'ai utilise de la ricotta, j'ai suivi le conseil et j'ai mis plus de saumon. J'ai en plus mis beaucoup d'aneth ciselé et des échalotes a la place des oignons.
Ma suggestion : Avant de mixer le fromage j'ai d'abord mixe bien l'œuf tout seul. L'appareil devient plus mousseux.

Très bon
Je l'ai fait à Noël, en entrée, accompagné de verrines au saumon également et ça a beaucoup plu.

Vraiment très bon
Facile à réaliser et original. Tout le monde a adoré !

Avec le fromage Neufchatel
Ma suggestion : J'habite aux États-Unis et pour remplacer la cream cheese, utiliser le fromage neufchatel.

Testée et aprouvée
J'ai doublé les quantités et fait cette recette dans un moule de 26 cm de diamètre. Je l'ai servie à un apéro familial, tout le monde a été épaté.
Ma suggestion : Par contre, j'ai mis beaucoup plus de saumon fumé (la recette indiqué 120 grammes, j'en ai presque mis 400), ça me paraissait trop fade en goûtant l'appareil cru.

Pour éclairer
Il me semble que le fromage à la crème dont nous parle l'auteure de cette délicieuse recette est un type de fromage frais nature à tartiner et qui s'utilise couramment dans certaines recettes (Cream cheese en anglais). On en trouve de la marque St-Morêt ou Philadelphia ou encore les croisés (à E. Leclerc) et cela se présente en barquette.

Fromage à la crème
Votre recette a l'air délicieuse. J'aimerais savoir ce que vous appelez un fromage à la crème. Est-ce une préparation toute prête ou un fromage du commerce ? Merci !

Précision
Je suis très tentée d'essayer cette recette mais qu'entendez-vous par fromage crème ? De quel fromage s'agit-il ? Merci d'avance pour votre aide.