Moutarde à l'ancienne maison

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Mon mari et moi même n'avons pas apprécié cette recette, texture et saveur ne sont pas au rendez vous. Je suis déçue.
C'est quand-même dommage d'aller mettre de l'huile dans une sauce qui a pour principal intérêt de ne pas avoir besoin de matière grasse….
Dommage que je n'ai pas eu de réponse, donc en fait ma moutarde est immangeable tellement elle est forte!!
Faut il laisser la moutarde reposer une fois faite, car la mienne est vraiment très très forte et pourtant j'aime la moutarde forte. A moins que je ne me sois trompée dans les doses, pourtant elle est appétissante, très belle et d'une bonne texture
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