Galette à la compote de pommes aux spéculoos

Nath - 8 janv. 2011 à 10:08
Jelor Messages postés 3 Date d'inscription jeudi 23 janvier 2014 Statut Membre Dernière intervention 1 octobre 2019 - 23 janv. 2017 à 12:52
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Jelor Messages postés 3 Date d'inscription jeudi 23 janvier 2014 Statut Membre Dernière intervention 1 octobre 2019
23 janv. 2017 à 12:52
C'est génial, tout le monde a adoré. J'ai remplacé les spéculos par des biscuits craquants que j'avais sous la main, cela donne une consistance équivalente à la frangipane donc plus épaisse que la compote et plus facile à manger, et cela rajoute le parfum du gâteau sec ajouté. On peut donc faire varier le gout avec le choix de la variété de pomme et de gâteau sec depuis le petit lu un peu vanillé, le spéculos à la cannelle, les craquants aux amandes,...
Petits et grands se sont régalés !
michele-c50 Messages postés 4 Date d'inscription mercredi 4 juin 2008 Statut Membre Dernière intervention 17 janvier 2019
17 janv. 2014 à 14:54
Un délice!
Moi, j'adore! Je n'ai pas utilisé le blanc d'oeuf, en raison de mon allergie, juste le jaune pour dorer.
Bonne galette mais rien d'exceptionnel
La galette est bonne mais le spéculos n'apporte rien de plus au niveau gustatif à la pomme compotée.
Utilisateur anonyme
6 janv. 2014 à 18:51
Très bon
à refaire!..avec un peu plus de sucre mais pas grand chose..
corinne-m Messages postés 2 Date d'inscription jeudi 22 novembre 2001 Statut Membre Dernière intervention 24 février 2015
1 févr. 2013 à 11:41
excellente!!!
elle part trop vite!! Tout le monde adore!
Ma suggestion : recette très bonne telle quelle
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