Velouté pomme-courgette

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13 février 2016

J'ai mis le double de fromage et 3 carottes, c'était parfait.
Utilisateur anonyme
Très bonne recette
Très bonne recette. La pomme se note à peine et adoucit le gout
Ma suggestion : aucune
Très bon
En un mot : j'adore... parfait mélange entre le chèvre, la courgette et la pomme.
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Velouté pomme-courgette
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Délicieux et rapide
Vraiment délicieux et rapide à faire.
Nous n'aimons pas le chèvre, à la place j'ai mis du St-Môret. Et, parfait.
Bon
Facile et rapide , heureux mariage des saveurs le petit côté acidulé de la pomme est agréable.
Ma suggestion : Pour un velouté j'ai mis 4 petites courgettes, 1 belle pomme, 0.5 litre de bouillon et 100 grammes de chèvre frais.
Étonnant
Je n'aurai jamais pensé au mariage pomme courgette et encore moins fromage de chèvre dans une soupe.
Simple et rapide ... Et puis ça change de la classique soupe de courgettes.
Ma suggestion : Attention à ce quelle ne soit pas trop liquide et attention aussi au dosage de fromage... Il faut que cela soit subtil - moi je n'avais mis que 3/4 de la dose !
Utilisateur anonyme
Simple et bon
Recette simple, rapide et bonne.
Ma suggestion : Mettre un peu plus de fromage.