Salade de concombre et de crevettes aux trois melons

Valerie - 9 sept. 2009 à 14:25
isabelle.d45.jdf
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- 11 août 2014 à 18:03
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isabelle.d45.jdf
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11 août 2014 à 18:03
délicieux
geoffroy-k
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2 sept. 2012 à 15:12
très bon et cela se mange sans sauce
très bon et cela se mange sans sauce
Réponse à Valérie.
Le goût des fleurs rappellent un peu la saveur de l'huître et les jeunes feuilles celle du concombre ; j'utilise les jeunes feuilles dans les salades. Je les hache et les incorpore dans la vinaigrette, le potage, l'omelette ou la mayonnaise.
Un régal pour les yeux.
Savez-vous que la fleur de bourrache a un goût très prononcé d'huitre ?
Pour les amateurs de ce coquillage, testez, vos papilles n'en reviendront pas !