Gâteau au chocolat fondant

Magali - 13 sept. 2010 à 14:36
 Chloé - 14 juin 2022 à 09:27
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/337761-gateau-au-chocolat-fondant

Recette au top ! J'ai mis 130g de sucre au lieu de 150 et c'était parfait. Bien surveiller la cuisson 25min c'est trop je trouve pour un fondant après tout dépend des fours.
c'est une très très bonne recette
Bacarina Messages postés 1 Date d'inscription lundi 11 mai 2020 Statut Membre Dernière intervention 11 mai 2020
11 mai 2020 à 08:16
Waou maercii
charlotte2000
12 mai 2020 à 14:59
c'ette recette est vraiment très bien ,rien à dire.
succulent!!!!!!!!!!!!!!!!!!__
Bonjour se gâteau est très bon mais il est un peu trp sucret je vous conseille de mettre 130 g g 14 ans et je l'ais réussi au top vraiment un délice ????
25 min de cuisson trop long
Lolopatisse
17 mai 2020 à 04:25
Très bon par contre 20 min ça non ! Sauf si vous voulez un moelleux et non un fondant ! Même 15 min c'était trop cuit (là on est entre le fondant en bouche et le moelleux). Ecoutez les commentaires et enlevez un peu de sucre voir aussi de beurre parce qu'il y en a la dose !
j'aime trop les gateaux au chocolat ................................................
Cookiemonter
17 mai 2020 à 19:07
Résultat parfait et simple à réaliser
super recette , très facile à faire. Moi je n'ai pas mis de sucre car trop sucre. Par contre 25 minutes c'est trop le cœur n'est pas fondant. J'ai essayé avec du chocolat aux noisette hum miam miam succulent
Tres bonne recette, facile a faire
Très bonne recette. Comme conseillé dans les commentaires, si vous aimez le goût du chocolat noir, abaissez le sucre à 120g.__Tout le monde a adoré
Très bon ! En plus c'est facile à cuisiner !
très bien et c est facile
délicieuse trop bon c'est tout ce que j'ai a dire
hyper bon!!!!!
Très bon....
mega bon mais mettez entre 120 et 130 gr de sucre__
Excellent et extrêmement fondant trop bon cuire un peu moins pour que ce soit plus fondant. Je recommande !!
Super
bon gateaux
le gâteau était très sec ????????????????????????????mais bon
une exellente recette je vous la conseille fortement!!!!
Maria_56 Messages postés 1 Date d'inscription vendredi 10 juillet 2020 Statut Membre Dernière intervention 10 juillet 2020
10 juil. 2020 à 12:59
Un gâteau au chocolat qui est fondant en plus c'est un délice
EXCELLENT de plus, super facile à faire !!!!!!!!!!!!
Trop bon!
bien
Karin3272 Messages postés 1 Date d'inscription lundi 13 juillet 2020 Statut Membre Dernière intervention 13 juillet 2020
13 juil. 2020 à 00:04
Délicieux gâteau fondant à souhait ! Et pourtant j'ai un vieux petit four électrique mais le temps et la température sont impeccables ! J'ai seulement mis 100 g de sucre,125 g de beurre salé, et j'ai rajouté un sachet de 11g de levure, le tout dans le batteur électrique pendant 2 à 3 mn pour obtenir une pâte mousseuse : résultat, un gâteau fondant et moelleux en même temps !????
Jolapatissiere
13 juil. 2020 à 09:59
Elle est simple rapide et archi gourmande
Un délice
Facile et super bon ! J'ai suivi les conseils précédents en ne mettant que 120 grammes de sucre puis j'y ai ajouté ma touche en utilisant de la farine complète et ça été parfait.
Un régal !
Excellente recette. Hyper facile et délicieux!
Délicieux
C super bon!
Meilleure recette de fondant au chocolat ! Pas trop coulant mais pas sec non plus. Vraiment fondant et chocolaté je recommande fortement !
Excellent, pour un résultat coulant, cuire 7 à 8 minutes.
Au top
super recette merci
Salut ce gâteau est cool mais il réduire le sucre à 115 g et le beurre aussi !!
je ne mets seulement que 100gr de sucre pour 150gr de farine, 5 oeufs et hop! Aau top :)
200 degrés c'était beaucoup trop.
Très bonne
Bonjour, j'ai suivie la recette mais le gâteau était plus moelleux que fondant. On m'a conseillé après coup de mélanger au batteur, de mettre moins de farine et de faire cuir à 180°. Je suis déçue par rapport à l'image qui me faisait vraiment saliver mais le gâteau reste bon. Juste pas comme je l'espérais.
La recette est très facile a faire! __Très belle recette ! il était succulent !!
Ce gateau et très bon mais200 degre c'est un peu trop
gkrtkfgjfjgk
25 nov. 2020 à 14:36
parfait !!!
Excellent et fàcil à faire.
Excellent ! Merci pour cette recette. Je le referai
Thermostat 6 ne correspond pas à 200 degrés mais à 180.
C'est la meuilleur recette que j'ai jamais vu
recette facile qui peut être faite par des enfants
Très bonne recette. Tous le monde à aimer et m'a demander la recette :)
Elle est très bien. ⁸on gâteau est splendide
tip top__
C simple et rapide
bravo mais moi j'ai ajouter de la levure mais bravo ;)
J'ai 8 ans et j'ai fais le gâteau tout seul, il est très bien réussi !!!
Recette succulente . UwU J'adore!!!! Continuer ainsi
Parfait!
Bella.Victoria
17 janv. 2021 à 19:31
Ressemble à un gâteau mousseux
Facile et trop bon
Mega trop bonne recette, elle fait fureur autour de moi!!!
trop bon !!Les enfants et adultes ont adoré... avec une boule de glace ????????
Attention thermostat 6 = 180° et non 200. Respect des consignes donc gâteau trop cuit. Bonne recette pour un gâteau mais pas pour un fondant...
c est bien expliquer en plus c est tres bon c est une bonne recette__
super gâteau délicieux :)
votre recette etes tres bonne
très bonne recette mais attention, il faut être attentif pour la cuisson !__La recette est délicieuse !!!
#collegerichelieu85310
20 févr. 2021 à 16:45
Elle est facile à faire et aussi très bonne.
le meilleur des gateau au chocolat ! Pratique : pas de blanc en neige.
Tres facile à faire et juste succulent. Croustillant sur le dessus et fondant à l interieur
Très bon et réussi.
très bonne recette__et on peut se passer du microonde en utilisant le bain-marie
Facile__
Très facile à préparer avec des ingrédients simples et des explications compréhensibles
Cette recette est excellente .J'adore.
Chevalquiaimelapuree
13 mars 2021 à 18:23
Très bon gâteau perso j'ai ajouté des petites framboises dans la pâte avant de faire cuire .Mmmm !
Lola.mallevaey
17 mars 2021 à 12:33
Super facile rapide et trop bon mes trop de beurre ont peut en mettre moins largement
Très bon gâteau __❤❤❤__
Je viens de faire ce gâteau au chocolat pour mon anniversaire il est top trop trop bon ????????
Excellent!!!
75g de sucre
je n'ai pas trouvé ce gateau spécialement moelleux mais je ne fait pas moins confiance à cette recette. après tout je me suis peut être trompé quelque part.
Incr
J'aime cette recette elle est bonne très bonne même s'est rare comme gâteaux merci d'avoir pensée a nous cette recette est tellement bonne que je vais la refaire au revoir et a bientôt.
Il est bon et mouēlle
Excellent, je ne l'ai jamais raté . Ma fille adore et franchement il se finit très vite. Par contre j'ai diminué le sucre et le beurre.
Rien à dire Tré bonne recette fasil même pour moi

Âge :10 ans
karin pfau Messages postés 2 Date d'inscription lundi 29 août 2005 Statut Membre Dernière intervention 7 mai 2021
7 mai 2021 à 23:53
très bon. J'ai fait un mixe des avis : 125g de beurre salé, farine complète, 1 sachet de levure et 100g de sucre. C'était parfait ! Merci.
Recette facile et rapide à réaliser pour un gâteau délicieux qui se mange aussi vite qu'il se prépare!!
N.B. J'ai rajouté 1/2 cuillère à café de levure chimique pour donner un côté moelleux et faire légèrement lever le gâteau. Pour la déco, quelques vermicelles colorés et/ou sucre glace saupoudré. Accompagnement avec crème anglaise selon les envies.
Très mal expliqué
Sab_9898 Messages postés 1 Date d'inscription samedi 29 mai 2021 Statut Membre Dernière intervention 29 mai 2021
29 mai 2021 à 11:39
Super bon.. ???? il est très léger une fois servi j'ai ajouter de la crème anglaise et c'était un regale je le referais souvent
Le gateau était très bon et la recette très facile à suivre
Malheureusement il n'avait pas la consistance voulut après la cuisson.
Il n'était pas fondant comme sur la photo
Je pense que mon four devait être trop chaud. Je recommande donc de baisser la température du four à 175 degrés
Vraiment trop bien cette recette j'adore et mes enfants aussi top du top
25 minutes au four et tu appelle ça un fondant wow bah elle est vachement fondante ta biscotte la
trop de beurre
Bon gateau mais il faut mettre exacteme,t le bon temps de cuisson pour qu il soit parfait
Trop bon
Karibeanfreshfood
5 juil. 2021 à 05:15
La recette parfaite mais j'ai laissé cuire juste 10min avec un four bien chaud il était parfait
Très bien par contre attention au thermostat, thermostat 1 =30°, 2=60°,3=90°
Donc thermostat 6 ne fait pas 200° mais 180°,ce qui et logique pour de la patisserie,donc quand votre four et préchauffer a 180° cela n est pas bon du tout.
Préchauffage thermostat 6 =180°, tout four.
Et ensuite pareil pour la cuisson et piqué votre gâteau pour vérifier le moelleux.
Voilà
Tres très bonne recette on ces régaler
Steft9 Messages postés 3 Date d'inscription vendredi 23 juillet 2021 Statut Membre Dernière intervention 25 février 2023
24 juil. 2021 à 13:32
La prochaine fois je mettrai le four à 180 au lieu de 200 et moins de beurre...
Vraiment très très bon que dire de plus c est tellement bon que ça se passe de commentaires
J adore la recette
je ne sais pas quoi mettre vue que le gâteau est en-trin de cuir mais je peux dire qu'il est très facile et rapide à faire

journal de bord de la cuisson du gâteau:
il n monte pas trop mais je me dit que c'est normal vue qu'il n'y a pas de levure..


il est SUPER BON j'ai a-do-ré je vous conseille juste de mettre 2 min de moins sur la cuisson et un peu moins de sucre et ce seras délicieux !!!
Ses très très très très très bons !!!!!!!!!
herbeetprairie
19 sept. 2021 à 15:44
exellent !
merci bcp pour cette recette ultra simple!
GateauNoteur
25 sept. 2021 à 16:16
SUPER BON PARCONTE MOI Je n'avais pas de chocolat mais sa a marche avec du milka
cool
ca ne marche pas je l'ai FAIT 4 fois et sa na jamais marcher
Super rapide et super bon !
Super bon
je pense que É( minutes est un peu trop mais le gateau est très bon
Thermostat 6 c'est 180, donc on fait quoi 180 ou 200?
Aucun intérêt de mettre le beurre après le chocolat, sauf si on veut rater son chocolat fondu.
J'ai contrôlé la cuisson au bout de 20min et c'était déjà trop cuit, donc aucun fondant.
Trés Bon!!! Mais j'ai mis 10% de moins de sucre parce que j'ai utilisé du chocolat á 6o% de cacao
J'ai remplacé le chocolat noir par du chocolat au caramel. C'était très bon mais un peu trop sucré. Normal, j'ai oublié d'enlever un peu de sucre vu que le chocolat au caramel est déjà très sucré. Donc avec du chocolat noir ça doit être parfait. Je sais pas si le temps de cuisson indiqué est bon car mon gâteau n'était pas coulant du tout. Mais est-ce dû au chocolat, a la température ou au temps de cuisson, je ne sais pas
bien, mais n'oubliez pas de réduire le temps de cuisson pour 3 personnes il faut moins de 15 minutes de cuisson !!!
Super bon ! Merci a la personne qui précise en commentaire que la cuisson c'est 180¤ et non 200 !! La dernière fois je l'avais trouvé trop cuit la il est top ????
j'ai 12 ans et j'ai pu très facilement cette recette sans l'aide de quelqu'un !!! merci pour cette magnifique recette!!!
j'ai 12 ans et j'ai pu très facilement faire cette recette !!! merci beaucoup , cette recette est parfaite!!!
Pas terrible ,
Excellente recette ! Gâteau préféré de toutes la famille ☺️
Cependant, je laisse cuire entre 15 et 20 minutes, pas plus pour que le gâteau soit bien fondant et 120 g de sucre au lieu de 150 et c'est parfait ????????
j'ai trouver cette recette excellente rapide a faire
200 degré trop pour 20 minutes de cuisson.
Bravo ! Super simple ! J'ai hâte de déguster !
C ' est trop bon
Je l'ai fais pour mon petit frére parce'que il y a eu 9 ans aujourd'hui il est trop bon se gateau
Je l'ai fais pour mon petit frére parce'que il y a eu 9 ans aujourd'hui il est trop bon se gateau
Très facile à faire
Dommage car vraiment trop trop cuit pas du tout un fondant. 12 mn aurait suffit
Super recette très facile mais j'ai réduit le temps de cuisson à 20 mn pour un meilleur fondant.
Super recette très facile mais j'ai réduit le temps de cuisson à 20 mn pour un meilleur fondant.
Délicieux recette au top
Très bon gâteau ! J'ai également mis seulement 120gr de sucre.
Seul remarque il n'est fondant. J'essayerai avec moins de cuisson.
Merci pour la recettes
21/20
Trop bon exellent délicieux je l'adore
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Nolwennmrtn
17 mars 2022 à 11:44
Parfait,je ne m'en lasse pas ! Je recommande fortement ! ❤️????????
Parfait,je ne m'en lasse pas ! Je recommande fortement ! ❤️????????
damien59500
26 mars 2022 à 12:09
Bonjour faut-il séparer les blanc des jaunes je vous en remercie d'avance.
damien59500
26 mars 2022 à 12:09
Bonjour faut-il séparer les blanc des jaunes je vous en remercie d'avance.
bonnnnnn
Fondant à souhait ,j aime beaucoup!!
Fondant à souhait ,j aime beaucoup!!
very nice my teenager loved it
very nice my teenager loved it
très bon il est coulent il faut le faire cuir normalemant 25 minute on la fait cuir 23 minute sa sufie
très bon il est coulent il faut le faire cuir normalemant 25 minute on la fait cuir 23 minute sa sufie
Ce gâteau à l'air très appétissant !
Ce gâteau à l'air très appétissant !
Ce gâteau à l'air très appétissant !
Ce gâteau à l'air très appétissant !
Ce gâteau à l'air très appétissant !
A?ssatou ciss?
11 avril 2022 à 18:01
Envie de le reproduire

A?ssatou ciss?
11 avril 2022 à 18:01
Envie de le reproduire

A?ssatou ciss?
11 avril 2022 à 18:01
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A?ssatou ciss?
11 avril 2022 à 18:01
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A?ssatou ciss?
11 avril 2022 à 18:01
Envie de le reproduire

A?ssatou ciss?
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A?ssatou ciss?
11 avril 2022 à 18:01
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on a adoré!
on a adoré!
trop bon
trop bon
Top! Je me suis permis quelques modifications ???? J'ai mis que 160gr de beurre, 110gr de sucre, mi farine mi poudre d'amandes, 1/2 sachet de levure et j'ai monter les blancs en neige avant de les incorporer au reste.
Un délice
Top! Je me suis permis quelques modifications ???? J'ai mis que 160gr de beurre, 110gr de sucre, mi farine mi poudre d'amandes, 1/2 sachet de levure et j'ai monter les blancs en neige avant de les incorporer au reste.
Un délice
C du chocolatr chaud
la recette a l'aire bonne mais les étapes écrites et la vidéo ne vont pas ensemble…
temps de cuisson trop long il faut 15 minutes à peine, gâteau pas bon
La recette est plutôt bien
Personne banale
15 mai 2022 à 16:41
G pas encore essayer de le faire
Le temps de cuisson est bien trop long en effet prévoir 15/20 minutes selon les fours, voir 180 degrés pour 25 minutes
C ' est excellent . la recette n est pas mal.
Le temps de cuisson il faudrait le mettre moins de 25min c est trop cuit
Cool thanks
super
Très bon gâteau et il est magnifique
J'ai bien aimé votre recette
très bonne recette merci
Très très bonne recette j'ai adoré. Merci!
Tres bon
Guibreteau Martine
8 juin 2022 à 02:35
Un délice !
J'ai juste un peu enlever un peu de beurre et de sucre et mis 50g en plus de chocolat !