Gratin de courgettes

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/337700-gratin-de-courgettes

Soyez sans crainte, c'est excellent. Le riz et les pommes de terre (coupées à la mandoline) ont "bu" tout le liquide, J'ai modifié les proportions et un ingrédient. J'ai commencé avec 100 g de pancetta (du bacon ferait l'affaire) en dés rissolé avant d'ajouter la chair de saucisse (500g au lieu de 600g). J'ai même ajouté deux autres tasses de bouillon pour laisser mijoter 15 minutes au lieu de 10. Après un passage au four de 25 minutes au lieu des 20 recommandées. Excellent. Je n'ai mis aucun sel.
Utilisateur anonyme
Gratin de courgettes
Tout le monde a adoré, les petits comme les grands. Ça fait maintenant partie de mes plats réguliers.