Soupe froide melon-pastèque

Francine - 24 juil. 2009 à 14:27
 Pol Renan - 24 août 2012 à 11:45
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/337464-soupe-froide-melon-pasteque

Gaspatcho de Pastèque-courgette-menthe
recette simple et rapide - la menthe relève les saveurs
Ma suggestion : ajouter un quart de courgette par personne et mixer navec la pastèque - filtrer et reserver au frais minimum 1 heure
decorer avec des sommites de feuilles de menthe mariné quelques minutes dans l'eau froide - bien essuyer les feuilles de menthe
Merci
Chère Colette. Je viens de lire vos recettes et je voulais juste vous dire qu'elles semblent excellentes et surtout rapides et faciles à réaliser . Je vais tester et merci encore pour vos idées surtout la mousse aux caramels mous qui me semble délicieuse. Nine
Décoration.
Ma suggestion : On peut également décorer avec quelque feuilles de menthe.