Calmars en salade méridionale

daniele - 27 juin 2011 à 18:03
 daniele - 27 juin 2011 à 18:03
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/337386-calmars-en-salade-meridionale

pour éviter le durcissement des calamars
recette originale et fraîche pour l'été...

Ma suggestion : ils pourront cuire longtemps sans devenir durs si vous faites cuire les calamars avec un bouchon de liège