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Ragoût d'agneau au cumin

Amelie - 2 déc. 2009 à 13:06
ashpl Messages postés 210 Date d'inscription lundi 29 décembre 2014 Statut Webmaster Dernière intervention 28 août 2024 - 20 mars 2024 à 11:51
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ashpl Messages postés 210 Date d'inscription lundi 29 décembre 2014 Statut Webmaster Dernière intervention 28 août 2024
Modifié le 20 mars 2024 à 11:52

Appétissant
vevet
16 févr. 2024 à 11:28
parfait
Abenaton
29 déc. 2023 à 18:37
Succulent Merci
Emily
6 déc. 2023 à 09:37
Super simple et super bon - Merci !
Lismard
9 avril 2023 à 19:24
Un peu fade à mon goût
BK
30 nov. 2022 à 11:51
Recette pas compliquée et... délicieuse (accompagner éventuellement avec un peu de riz thai)
Medsadni Messages postés 70 Date d'inscription mardi 31 mai 2022 Statut Membre Dernière intervention 3 juin 2022
3 juin 2022 à 00:15
Super recette,..
Jacqueline
26 mars 2021 à 19:37
Tres bon
snoopymo
26 janv. 2021 à 17:20
Super recette un vrai délice.
snoopymo
25 janv. 2021 à 18:29
Super recette vraiment très bonne. A refaire.
snoopymo
23 janv. 2021 à 07:18
Un vrai régal. A refaire sans hésitation. Je l'ai faite au cookéo cuisson rapide 1h. La viande était très tendre.
Lilou
14 janv. 2021 à 20:28
Je n'ai pas mis de vin blanc (parceque je déteste ça) j'ai donc mis de l'eau... et nous nous sommes régalés ????????
mj
10 janv. 2021 à 12:29
Je le refais souvent excellent merci pour cette recette
Mjquere
13 déc. 2020 à 11:16
Super recette depuis que je la connais j'en fait régulièrement merci
Cathy
14 déc. 2019 à 21:02
Recette parfaite. J'ai juste remplacé le sucre par du miel.
samsam
4 nov. 2014 à 11:22
Parfait! Merci de cette recette.
J'ai ajouté 2 cuillères à soupe de miel et j'ai fait cuire tout doucement sur feu doux dans cocotte en fonte pendant 3h jusqu'à ce que la viande soit fondante. J'ai renouvelé l'expérience avec cuisson au four à 100° pendant 3 ou 4 heures.
memecactus
5 juil. 2014 à 10:10
excellent! je n'avais pas de cumin en poudre, j'ai mis du raz el hanout : super parfumé ....
PocA
23 déc. 2011 à 10:21
Succulent
Gabrielle
13 déc. 2011 à 14:37
Un plat de saison
Des saveurs qui accompagnent bien l'hiver. Un plat familial tout simplement bon. Encore meilleur lorsqu'il est cuit à petit feu pendant un long moment.
Ma suggestion : J'ai remplacé l'épice initiale pas un mélange intitulé "4 épices".
Momo
10 déc. 2011 à 20:01
Extra
Super juste que j'ai fait cette recette la veille.
Ma suggestion : Très bon et facile.
Azenoo
3 nov. 2011 à 05:37
Delicieux
Très bon. La seconde fois, je n'avais pas de vin ni de bouquet garni. J'ai rajouté de la coriandre de la cannelle et du paprika en plus du cumin. Essayez c'est très bon!!
Celine
27 oct. 2010 à 23:26
Super recette
Très bonne recette bien parfumée. Les doses de cumin et tomates sont parfaites. C'est un vrai délice succès garanti avec des invites.
Ma suggestion : Cuisiné le midi pour le soir. Je l'ai laissé mijoté 1h le midi et refait mijoter 3H avant le diner. La viande était fondante et la sauce légèrement caramélisée et sirupeuse. Délicieux. A mon sens le secret, c'est la cuisson lente et longue.
Amelie
2 déc. 2009 à 13:06
Parfait
Très bonne recette ! Je l'ai suivi à la lettre et les invités ont beaucoup apprécié. Merci !
Ma suggestion : Ne rien changer.