Pancakes

Réponse à Marie Alix
Farine à levure incorporée signifie qu'elle contient déjà de la levure chimique. Il n'est donc pas nécessaire d'en ajouter. Et non il ne faut pas de repos, si vous laissiez reposer cette pâte vos pancakes feraient des bulles en cuisant. Ils ressembleraient plus à des crumpets !
Ma suggestion : On peut ajouter à cette base : des bananes écrasées, des pommes râpées, des myrtilles ou cranberries...

Question
Que veut dire farine avec levure incorporée ? Faut-il laisser reposer?