Jarret de veau aux épices
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/335460-jarret-de-veau-aux-epices
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22 juil. 2018 à 14:32
29 févr. 2012 à 18:15
très bon ,je le referais
11 mars 2010 à 18:01
Plat excellent avec cette variété d'épices. Original.
21 oct. 2009 à 14:01
Recette préparée avec jarret de porc et servie avec de la graine, c'était parfait. Première cuisson au four le samedi aprèm (2 h) puis le dimanche matin en chaleur douce pendant que l'on jardinait. Ce fumet qui embaumait la maison était divin.
Ma suggestion : La prochaine fois, je mettrai plus d'épices.
22 juin 2009 à 17:20
Rien à rajouter, c'est tout simplement exquis.
Ma suggestion : Réchauffé le lendemain c'est encore meilleur.
9 juin 2009 à 09:36
Le mélange épice et figue est un vrai délice, pas besoin de trop saler.
Ma suggestion : J'ai demandé à mon boucher du jarret de veau non désossé ce qui rend la viande très tendre.
27 mai 2009 à 18:21
C'est tout simplement divin pour ceux et celles qui aiment les épices, la recette est excellente.
Ma suggestion : Ma suggestion est surtout de ne rien changer à la recette sauf la quantité de figues pour celles qui en raffolent comme moi.