Petits pains bio aux noix

Marie-annick - 30 sept. 2009 à 13:47
 Ingrid - 30 sept. 2009 à 21:00
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/334641-petits-pains-bio-aux-noix

Levain liquide
Ce n'est pas de la levure mais du levain liquide et la quantité à utiliser est exacte : 200 g.
Marie-annick
30 sept. 2009 à 13:47
Question
Êtes-vous sûre que ce soit 200 g de levure pour 500 g de farine : c'est presque le paquet entier qui fait 260 g...
Ma suggestion : 20 g me paraîtrait plus raisonnable : qu'en pensez-vous ?