Cheesecake au citron sans beurre et sans sucre
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/334562-cheesecake-au-citron-sans-beurre-et-sans-sucre
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15 nov. 2012 à 13:33
La texture de la pâte n'a rien a voir avec celle du cheesecake, evoquant plus une pizza au fromage blanc. Afin de retrouver le moelleux du gâteau j'ai remplacé une partie du fromage Blanc par de la ricotta et ai ajouté de la noix de coco râpée. Le tout est délicieuxet pas trop sucre