Cake aux dattes à la fleur d'oranger

- - Dernière réponse :  Alex - 21 janv. 2019 à 17:01
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Très bon, fondant et moelleux. Fait à 2 reprises avec un peu plus de dattes et de fleur d'oranger.
MarieJacqueline
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vendredi 19 juillet 2013
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15 novembre 2015
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une recette à ne pas garder
seul le goût de la fleur d'oranger est à retenir ; on ne sent pas le goût des dattes et le cake n'est pas moelleux (contrairement à ce qui est écrit dans certains commentaires).
Ma suggestion : aucune ; ne pas essayer cette recette et ne pas la garder si vous avez essayé (ce qui est mon cas)
Excellent!
Le gâteau est vraiment bien moelleux et parfumé. J'ai suivi les conseils quant à la quantité de l'eau de fleur d'oranger, ai mis plus de dattes et est diminué un peu la quantité de sucre.
Ma suggestion : Je pense que 90g de sucre suffisent puisque les dattes sont naturellement sucrées. La quantité de dattes dépend de notre goût.
Utilisateur anonyme -
Pas mal
mettre plus de dattes
cinette-m
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dimanche 12 avril 2009
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10 février 2014
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Très bon !
Ma suggestion : mettre un peu plus de fleur d'oranger. Mais à part ça, c'est un très bon cake !
Utilisateur anonyme -
très bon
Utilisateur anonyme -
Excellent !!!
Gâteau moelleux et léger, idéal pour les amateurs de dattes !...
Ma suggestion : J'ai suivi les conseils : yaourt et plus de fleur d'oranger... Dattes macérées hyper-fondantes...
AngeliqueP
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23 mai 2016
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BON
mais dommage que cela ne soit pas bien cuit au milieu, je pense que 5 à 10 minutes de plus au niveau de la cuisson sont nécessaires.
Ma suggestion : J'ai mis 3 cuillère à soupe de fleur d'oranger et pas de sucre glace.
Utilisateur anonyme -
Ca change et c'est tellement bon !
Réalisé, la veille, pour une rencontre amicale. Reste bien moelleux. Très bon pour un "en-cas" en milieu de matinée (avec café, thé ou tisane).
Ma suggestion : Ne pas hésiter à renforcer l'arôme "fleur d'oranger"... pour un
dépaysement !
Utilisateur anonyme -
recette allegée
Cake de bonne tenue et absolument délicieux tant avec un thé qu'un café.
Ma suggestion : Cependant, pour alléger un peu la recette, j'ai utilisé à la place de 15 cl de crème, un pot de yaourt 0% plus 2 CS de crème et ai mis seulement 80 g de dattes + 80 g de figues et 3 CS d'eau de fleur d'oranger car 2 cl pas très parlant.