Marbré au cacao et au citron

Michèle - 30 janv. 2009 à 15:55
 fanny_d6 - 3 août 2014 à 18:31
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/333310-marbre-au-cacao-et-au-citron

Le lemon curd est si simple à faire qu'il vaut la peine de le faire soi-même.
La proportion de cacao est trop importante, cette partie du cake était trop sèche.
Lemon curd
Le lemon curd est une recette à base de citron très facile à réaliser, on la trouve sur le site, et c'est un régal...
Réponse
Bonjour Marie-Christine, le lemon curd est une crème au citron acidulée. Vous en trouverez dans les supermarchés ou en grandes surfaces. Merci de l'intérêt porté à ma recette.
Ma suggestion : Vous pouvez également le réaliser vous-même. Le Journal des Femmes dans la rubrique Cuisine propose quelques recettes de lemon curd, déposées par différentes internautes : Sabrina Choual, Julia Cousin et d'autres.
Marie-christine
1 févr. 2009 à 10:38
Question
Je ne connais pas le lemon curd. Où puis-je en trouver ? Merci.
Réponse
Bonjour Michèle. Oui, vous trouverez du lemon curd dans les grandes surfaces. Personnellement, j'achète le lemon curd que je consomme dans les supermarchés E.Leclerc. Merci de l'intérêt porté à ma recette.
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