Dos de saumon de Norvège laqué au miel de soja, carottes caramélisées

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la cuisson des carottes est oubliée
Bonjour les carottes crus......???????
Utilisateur anonyme
saumon à la chinoise
aléchant, mais...
Cette recette manque cruellement de détails. Il est évident que l'essentiel ici réside dans le "laquage au miel de soja". Appellation assez énigmatique, que la recette traite très mal. Manque de temps? d'intérêt? Je ne sais pas, peut être que la personne qui a écrit ça devrait envisager une réorientation.
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