Filet de porc farci au figatelli corse
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/332370-filet-de-porc-farci-au-figatelli-corse
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13 août 2014 à 21:09
15 sept. 2010 à 12:18
Merci pour cette delicieuse recette
13 janv. 2009 à 09:12
Plat unique qui utilise le figatelli (déjà très bon cuit à la braise) autrement et qui donne au rôti de porc une saveur autre à découvrir absolument. Mes amis corses ont apprécié ce plat.
Ma suggestion : On peut rajouter également des tranches de pancetta (poitrine fraîche) ficelées autour du rôti.