Shop Suey
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/329604-shop-suey
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8 mai 2016 à 21:52
le "vet tsin" ou monoglutamate de sodium est un exhausteur de gout très utilisé dans la cuisine astatique
son utilisation est cependant déconseillé pour la santé.
27 janv. 2012 à 09:59
bonne recette si on élimine le vet sin.
Ma suggestion : éviter le vet sin ou E 621 ( glutamate monosodique GMS ou MSG en anglais) exhausteur de goût de synthèse.
4 janv. 2011 à 18:30
La vet sin c'est de la poudre chinoise ! Ça se vend en grand surface, soit en sachet ou dans une boîte jaune.
3 mars 2009 à 10:44
C'est quoi le vet sin ?