Confiture de prunelles à la cannelle
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/328007-confiture-de-prunelles-a-la-cannelle
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3 oct. 2014 à 16:35
S'il me lit, quelle proportions POMMES/PRUNELLES retient-il pour ses gelées ?
Modifié par Strumpfette le 16/06/2016 à 10:47
Merci à vous pour ces informations botaniques... Dans notre Sud Aquitaine, nous appelons ces mini-prunes des prunelles... mais pour ne pas fâcher noa samis botanistes puisqu'en voilà déjà deux qui se sont manifestés, j'ai demandé à la rédaction comment modifier ma recette. Dès que j'en aurais le processus, je le ferai.
24 août 2012 à 20:16
Merci de nous éclairer sur les fruits
Modifié par Strumpfette le 16/06/2016 à 10:47
Les prunelles sont des fruits sauvages du prunelier ou "Prunus spinosa" elles mesurent 1 cm à 1,5 cm de diamètre sont bleutées puis noir brillant à maturité.
Ma suggestion : Les prunelles sont des fruits sauvages du prunelier ou "Prunus spinosa" elles mesurent 1 cm à 1,5 cm de diamètre sont bleutées puis noir brillant maturité.
6 avril 2009 à 13:16
Ma suggestion : Les prunelles proviennent d'un arbre fruitier. La taille des prunelles est entre la mirabelle et la reine claude. Elles sont de couleur jaune-orangé et rouge sombre. Celles que j'ai utilisées n'ont pas été achetées mais cueillies dans le jardin de ma marraine à Hossegor (40).
5 avril 2009 à 14:24
Où trouve-t-on des prunelles ? Sous quelle forme cela se présente-t-il ? Arbre ou arbuste ? Merci.