Tartelettes, compotée de groseilles à maquereau et mousse au chocolat
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/327050-tartelettes-compotee-de-groseilles-a-maquereau-et-mousse-au-chocolat
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20 févr. 2009 à 09:51
Il existe 2 variétés : les rouges et les blanches (voir la photo du catalogue Willemse page 74). Les rouges sont plus savoureuses ! J'ai aussi des casseilles qui ressemblent aux groseilles. C'est un grand bonheur de récolter tous ces petits fruits au jardin et d'en congeler pour l'hiver.
19 févr. 2009 à 18:06
Les groseilles à maquereau sont jaune clair, un peu plus foncé en mûrissant, là sur la photo je pense que se sont des casseilles donc avec un petit goût de cassis.