Pêches au gratin
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/325886-peches-au-gratin
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13 sept. 2010 à 19:27
Une recette simple et très bonne.
Ma suggestion : Moi, avant de peler les pêches, je les coupe deux et je les poche dans un sirop (de l'eau et du sucre qui ont chauffé dans une casserole) parfumé au romarin et au thym. Une fois les pêches sorties du feu, la peau s'enlève plus facilement et le goût du romarin se marie très bien avec tous les fruits à noyau.