Gâteau au vin rouge et au chocolat

Etonnant et un peu fade
J'étais curieuse de ce gateau sans sucre, avec du vin.
Beau gateau, belle texture.
On n'est vraiment pas habitué à manger des gateaux non sucrés, l'ensemble donne une impression de fadeur, d'autant que la pate n'est pas salée non plus.
Ma suggestion : Mettre un peu de sel dans la pate.
Soit sucrer un peu le gateau ; soit prendre le parti d'un gateau non sucré, mais l'épicer bien plus (plus de cannelle, clou de girofle, peut-etre poivre..)