Poirier au mascarpone

Très bonne recette,je l'ai faîte avec des boudoirs, très bonne, à refaire

Recette delicieuse. Elle a plu à tous les convives. La mousseline est très légère

Super recette merci pour la recette ????

super gâteau qui épatera vos invités, meilleur que chez certains boulangers

Excellent j ai inhibe gâteau d un sirop au rhum un vrai succes

Cette recette est parfaite! N'étant pas fan de la pâte d'amande, j'ai fait un nappage avec de la chantilly et copeaux de chocolat. Merci

j ai fais ce poirier pour un anniversaire delicieux leger je recommence la semaine prochaine MERCI

Bonjour je voudrais testé cette recette j'ai un moule qui mesure 25 cm mais je ne sais pas si je dois doublé, triplé ...

Très bonne recette, je l'ai faite avec les biscuits à la cuillère à la place de genoise et cela était très bon.
J'ai incorporer du caramel dans la moitié de la préparation au mascarpone, un vrai délice avec les poires.

C'est devenu mon gâteau fétiche pour les anniversaires

super
Je l'ai fait à la poire délicieux
pour demain ce sera à la framboise

Tres bonne recette, legere. Marche tres bien avec les biscuits a la cuillere.
Avec la poire , j'ai rajoute du chocolat a la creme. Un vrai delice!!!!

recette géniale, gâteau excellent, léger et très gustatif
j'ai seulement remplacé la pâte d'amande par un glaçage chocolat : poire chocolat ! un régal
merci pour la recette

super gâteau! j'ai pris des poire fraîche que j'ai fais poché dans de l'eau aromatisé a la cannelle, et des amande effilé grillé pour décorer tout autour du gâteau et un peut au dessus c'était trop bon merci !

Tout est parfait rien a changé merci beaucoup

superbe recette
Très simple a réalisé et surtout très bonne

délicieusement léger
Merci pour cette recette, très facile à exécuter.
Le résultat est parfait, c'est léger, sucré mais pas trop et très parfumé.
Ma suggestion : J'avais besoin de faire un énorme gâteau, j'ai donc doublé les proportions et ajouté à la pâte/génoise, 4 cuillères à café d'extrait d'amande amère. J'avais aussi fait fondre avec le jus des poires 5 cuillères à soupe de confiture à la framboise, afin de napper la génoise aux fruits rouges.

Très bon dessert
J'ai fait ce poirier l'or de l'anniversaire de mon fils ! Très bon gâteau il a été apprécié ! J'ai juste pas été très bonne sur la deco !

ideal pour un anniversaire
digne d'une boulangerie, je n'ai pas mis de pate d'amende mais de la chantilly parsemé de copeaux de chocolat, j'ai mis des mandarines en boite, un délice

Succulent.
Très très bon, rien à dire.
Ma suggestion : C'est juste qu'il reste un peu de crème à la fin car on ne peut pas le mettre dans le moule.

Très frais
Un gâteau léger et très frais. Réalisation très simple.

Le meilleur poirier !
Recette parfaite et simple à réaliser ! Très très bon.
Ma suggestion : Je remplace la pâte d'amande par une chantilly maison !

Une question
J'aurais voulu savoir combien de centimètres fait le moule. Merci.

Délicieux
A la fois un régal pour le palais et pour les yeux !
Ma suggestion : Tout exécuter la veille et bien imbiber les 2 parties de la génoise (maison) avec le jus des poires agrémentée d'eau de vie. La pâte d'amande n'est pas obligatoire.