Carpaccio de boeuf

Yvette - 15 juil. 2008 à 20:48
 Mag - 31 juil. 2022 à 18:05
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/324540-carpaccio-de-boeuf

J adore
Moyennement bon
Utilisateur anonyme
25 janv. 2013 à 16:05
carpaccio
Comme j'adore la viande crue... Un délice !
Astuce
Pour couper la viande correctement voici un truc de cuisinier : congeler la viande et couper-la à la trancheuse quand elle est durcie.
Trop basic
Il manque aussi le pesto, et des tomates confis.
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