Délices soufflés au cacao sans sucre

Sympa et facile
Je m'attendais à un genre de soufflé, finalement ça ressemble plutôt à du cheesecake (en beaucoup plus facile à faire), là je l'ai fait avec du sucre normal (mais j'ai des diabétiques dans mon entourage ça me fait une recette possible pour eux). Merci pour cette recette.
Ma suggestion : Dans la moitié de la pâte, j'ai mis quelques carrés de chocolat blanc au lieu du cacao amer (très bon aussi).