Nuggets de poulet quinoa-soja et leur purée de navets

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 Blandine -
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Réponse à Christine
La farine de quinoa peut se trouver dans les supérettes bio ou au rayon diététique de certains grands supermarchés, mais on peut la remplacer par de la farine de blé, toute autre farine ou encore de la chapelure.
Pour un auto-cuiseur classique, il faut à peu près doubler le temps de cuisson.
Des précisions
Qu'est-ce que la farine de quinoa, puis-je la remplacer par de la farine de blé ? Si je ne veux pas utiliser le micro-ondes mais l'auto-cuiseur classique, combien de temps de cuisson faut-il et est-ce bien à la vapeur ? Merci.