Tatin de foie gras poêlé

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20 janvier 2019

délicieux
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excellent. juste du foie gras en terrine pour le convive qui n'aimait pas le foie frais poêlé.J'ai déglacé au balsamique.
Utilisateur anonyme
Manque de goût
Pas assez relevé
Le goût du foie gras disparaît
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lundi 30 juin 2008
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12 décembre 2021

Bon
Rien de meilleur !
Sublime !
Vraiment succulent ! Moi qui suis des Landes en séjour à Toulouse, j'ai fait découvrir cela à mon chéri, il a adoré.
Ma suggestion : Mettre du vinaigre de vin à la framboise sur la pâte à la sortie du four !
Performant
Ma suggestion : Je préfères déglacer au vinaigre balsamique.