Mini quiches lardons parmesan

Mabel - 19 mars 2008 à 15:48
 Utilisateur anonyme - 18 juil. 2012 à 10:44
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/321824-mini-quiches-lardons-parmesan

Utilisateur anonyme
18 juil. 2012 à 10:44
parfais pour un apéro dinatoire
cette recette est rapide et facile à faire.
pour les apéro dinatoire c'est top.
Je fais aussi des mini pizzas avec de la sauce tomate, des lardons ou jambon, fromage de chèvre et olive
Réponse
Je mets le moule au congélateur pour que la pâte reste ferme au moment de la cuisson.
Question
Pourquoi mettre le moule avec la pâte au congélateur ? Merci.