Velouté de haricots verts au parmesan

Un vrai délice, c'était un test pour utiliser les gros haricot vert du jardin . Sans le bouillon cube, c'était très parfumé quand même. J'ai utilisé l'autocuiseur, je le referai sans hésitation.....

J'ai fait revenir rapidement une grande boîte de haricots avec 2 gousses d'ail dans un peu d'huile d'olive , puis j'ai ajouté un bouillon fait d'un 1/2 kub or et un cube de bouillon de légumes pour environ 1l d'eau. J'ai mixé et ajouté 2 cas de crème. Parfait ! Tout le monde a aimé !

Bonjour,
Naturellement dèlicieux.

Excellent
C'est le velouté préféré de toute la famille, et mes invités sont toujours très contents!
Facile, rapide et pas cher!!

delicieux
super recette! il me restait des haricots surgelés que je ne parvenais pas à manger à cause de leur croquant! Je me suis régalée, mon mari aussi et j'en ai même gardé pour bébé!!!!

Le livre de cuisine de Nelly
Bon mais un peu épais.Ajouter plus d'eau.

Velouté de haricots verts au parmesan
Bon. A refaire

super
J'ai trouvé ça super bon.
Je me suis arrêtée au mixage de la soupe sans ajouter crème, parmesan... poru al congeler en prévision de l'hiver. et même comme ça c'est super bon.
Merci pour cette recette qui change des haricots à la poele traditionnels

Ma suggestion : Par contre je n'ai pas mis tout le bouillon pour que la soupe garde de la texture. plus light qu'avec de la crème

Veloue
Un délice, merci

Hmmm
Je ne savais pas quoi faire avec mon surplus d haricots... Et bien c est très bon et simple à réaliser!

A essayer
Très bon !!! Et je précise que je ne suis pas fan d'haricots verts ...

Excellent
Excellent.
J'ai fait la même recette avec des petits pois en conserve et courgettes.
On l'a mangé en un soir !

Très bien !
Je l'ai essayé cette semaine pour la première fois et j'ai beaucoup apprécié cette recette. Merci !

Merci !
Mon fils me réclamait cette recette depuis qu'il l'a goûtée chez un copain! Je n'étais pas convaincue du résultat, mais finalement cette soupe mérite d'être testée !
Ma suggestion : Des haricots verts surgelés font très bien l'affaire. Quelques bouquets de choux-fleurs donnent de l'onctuosité !

Excellent !
Une autre façon de manger des haricots verts... J'ai suivi les conseils d'une internaute quant à l'ajout de 2 pommes de terre pour rendre la soupe plus onctueuse, merci !
Ma suggestion : Je n'ai mis ni parmesan ni crème mais une Vache qui rit.

Excellentissime
Pourtant j'ai horreur des haricots : j'ai essayé cette recette pour apporter le légume au repas... les enfants m'en ont réclamé tous les jours, je vais devoir faire un jardin vu la quantité dont j'ai besoin !

Excellent
Excellente au goût mais je ne la trouve pas assez épaisse.
Ma suggestion : J'ai ajouté deux pommes de terre en cubes en même temps que l'eau pour épaissir un peu.