Tartelette aux poires à la réglisse

trop bon les poires s'accordent très bien avec le goût de la réglisse et c'est parfait

Zan
Bonjour Audrey, je trouve mes plaques de zan dans certains bureaux de tabacs.
Si vous n'en trouvez pas vous pouvez remplacer le zan par de la poudre de réglisse ou de l'arôme réglisse.
Vous en trouverez facilement sur Internet. Vous en trouverez également dans les épiceries ou sur les marchés sur les étals des vendeurs d'épices.
Merci de l'intérêt apporté à ma recette.

Zan
La recette me tente beaucoup, par contre il est de plus en plus rare de trouver des plaques de zan !