Oeufs à la neige

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 24fleurs -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320875-oeufs-a-la-neige

Recette simple, la crème est parfaite et pocher les blancs en neige dans le lait chaud très bonne idée

Ma première fois : super bons mais j'ai remarqué que la cuisson des blancs dans le lait consommait une bonne partie du lait j'ai donc remis à niveau pour refaire 1 litre après avoir filtré ce reste de lait de cuisson pour préparer ma crème avec la bonne quantité et ainsi c'était parfait.
Très bien expliquée. Bien réussi et bonne.
Moi qui ne suis franchement pas douée, je suis super fière du résultat pour une première.
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