Oeufs à la neige

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 CATHYCHOU29 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320875-oeufs-a-la-neige


Ma première fois : super bons mais j'ai remarqué que la cuisson des blancs dans le lait consommait une bonne partie du lait j'ai donc remis à niveau pour refaire 1 litre après avoir filtré ce reste de lait de cuisson pour préparer ma crème avec la bonne quantité et ainsi c'était parfait.
Très bien expliquée. Bien réussi et bonne.
Moi qui ne suis franchement pas douée, je suis super fière du résultat pour une première.
C était vraiment très bon! Pas du tout trop sucré, juste ce qu il faut! A refaire, très vite!...
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