Ichigo daifuku

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 Yann -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320712-ichigo-daifuku

Au lieu de mettre de la farine de riz mettez de la farine de riz gluant
Je n'ai pas du tout réussi, la pâte étais collante et ne prenais pas la forme voulue...
La farine a utilisé c'est de la farine de riz gluant, avec la farine de riz classique impossible de faire quoi que se soit ...
Les Japonais n'utilisent pas de lait, et environ 10 fois moins de sucre... Quant au lait concentré, hum...
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