Ananas caramélisé au sabayon
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320461-ananas-caramelise-au-sabayon
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27 déc. 2011 à 22:27
Désolé de dire ça mais ça goute la Marde à mon CHUM (je l'ai déjà goûter)
Ma suggestion : Rajouter encore plus d'ail
6 sept. 2010 à 14:16
Excellent dessert à servir frais après un bon repas. Cependant il y a beaucoup trop de sucre : dans le sabayon et pour les ananas. C'est ecoeurant. Je réessayerai avec moitié moins de sucre.
Ma suggestion : N'ayant ni muscat, ni vin blanc, j'ai mis du vin cuit blanc (type martini ou cinzano). Pas mal.
20 mai 2008 à 18:00
Je n'avais pas de citron vert. A la place, j'ai mis un citron jaune et le résultat est parfait.