Bonbons de saint-jacques et pancetta

Valérie - 25 déc. 2007 à 19:59
 Utilisateur anonyme - 1 janv. 2013 à 22:29
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319695-bonbons-de-saint-jacques-et-pancetta

Utilisateur anonyme
1 janv. 2013 à 22:29
deçue
dommage que le gout de la pancetta l'emporte sur celui de la st jacques , c'était pourtant une idée originale
yohann37 Messages postés 1 Date d'inscription mardi 9 juin 2009 Statut Membre Dernière intervention 23 mai 2011
15 juil. 2012 à 19:38
Dommage !
Le goût prononcé de la pancetta l'emporte totalement sur celui de la St Jacques et vu le prix des St Jacques c'est un peu du gâchis.
Utilisateur anonyme
10 août 2011 à 00:33
belle présentation !
très bon. Apéritif original qui change de l'ordinaire: un franc succès très rapide à réaliser.
Ma suggestion : J'ai remplacé la pancetta par de la copa, moins grasse.
Bravissimo
Élu amuse-bouche préféré de toute la famille, très facile à réaliser, goût raffiné.
La pancetta
C'est le bacon ou autre ventraiche, en Corse ou Italie.
Question
Qu'est-ce que la pancetta ? Merci.
Excellent !
J'ai réalisé cette recette pour le réveillon de Noël et tout le monde a aimé ! Je le referai, c'est certain.