Langue de veau farcie
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317950-langue-de-veau-farcie
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18 mars 2024 à 15:02
19 juil. 2010 à 12:48
Essayé et approuvé.
23 sept. 2007 à 15:39
Il faut vider la langue du boeuf de la viande après cuisson et avec cette viande, et plus de la viande hachée, farcir la langue de boeuf. Il est égalment possible de mettre de oeufs durs pour la couleur. Sinon, je trouve que des légumes comme l'aubergine et la courgette au four comme accompagnement, c'est un peu fade. Pourquoi ne pas prendre des haricots verts et des pommes de terre ?