Panna cotta aux nougats et aux framboises
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317847-panna-cotta-aux-nougats-et-aux-framboises
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317847-panna-cotta-aux-nougats-et-aux-framboises
11 sept. 2013 à 20:14
j ai deja manger sa ds un resto tres bon mais j ai jamais reussi a faire cet recette, probleme de texture n es pas la meme.
Ma suggestion : dessert
30 août 2012 à 20:12
Très simple à faire très bon
Je suis une petite fille qui et passionnée
De la cuisine
26 juil. 2011 à 17:18
très bon et très simple à faire!
27 oct. 2010 à 14:43
Très très bon, facile à réaliser, deux nougats de plus à faire fondre et c'est encore meilleur !
14 sept. 2010 à 17:10
Juste une petite remarque : penser à filtrer les pépins du coulis de framboise. Etape fastidieuse mais nécessaire, elle n'en sera que meilleur.
28 avril 2009 à 12:02
Un délice et peut se parfumer avec tout autre ingrédient. Je vais essayer au sirop de violette.
Ma suggestion : J'ai remplacé le coulis de framboises par un coulis de kiwi et j'ai placé au dessus un bonbon au caramel. Il n'est pas possible de remplacer la gélatine par de la Maïzena. La gélatine sert à gélifier, on ne peut remplacer uniquement par de l'agar-agar.
10 févr. 2009 à 19:02
Ma suggestion : Est-ce qu'il est possible de remplacer la gélatine par un autre ingrédient ? Genre Maïzena ? Merci de me répondre.